神田界隈を徘徊していたらこぢんまりしたラーメン屋を発見したので、直感的に入ってみた。 オーソドックスな醤油味のラーメンで、具はねぎ、メンマ、チャーシュー、岩海苔。海苔以外は至って平凡な組み合わせである。 ところが、これが美味い。 まず、具材の…
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