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この間、ホイル焼きを作ったが、これがなかなか美味くできた。 アレンジして、買い置きのシロワインをみりんの代わりに入れてみたらどうだろうと。同じアルコールなんやし、料理酒で作るやり方もあるわけやからできないわけがない。 さて、白ワインを開ける…