京成中山・Tom's Cafe

昨日行って書き忘れていた。
最近の休日はチャリでぶらぶらしてるわけだが、法華経寺にお参りして参道を冷やかしながら通り抜けることが多い。法華経のごっつい寺にお参りして、あえて般若心経を唱えてくるという挑戦者だが。羯諦羯諦波羅羯諦波羅僧羯諦菩提薩婆訶。
この前も書いたが、この参道に昔ながらの茶店が３軒ぐらい並んでいる。今は中山開催がないので立ち飲み屋は休業中（というより茶店が出店しとるみたい）。その参道から脇に逸れたところ、境内をぐるり回ったところに全く寺とはミスマッチにも見える店がある。
それがTom's Cafe。前に行ったらすでに昼の部が終わっていて断念したという経緯がある。
周囲は純日本風、寺の付属施設であるとか僧坊が並んでいるところに、少し土台をかませて坂の上に高く作ってある。５，６段ぐだいの階段を登って入ると近所の夫婦がやっているかのうようなアットホームな雰囲気。テーブルが４つぐらいでカウンターが１０席ぐらい。結構埋まっている。ワシは隅っこの空いてるところについたが、いいスポット。目の前でコーヒーを淹れているのでじっくり見物である。
種類は少なくて、まあ、ブレンドかアメリカンか。アイスならカフェオレとか色々あるが、当然、ブレンドから。同じタイミングでとった注文とあわせてペーパードリップで落とす。さすがに豆を挽くところからはやってないが、こんだけ回転してたらまあその日のうちに準備した分やろう。
出てきたコーヒーは、何の変哲もないブレンドではあるが、濁りが少なくて飲みやすい。もちろん、苦すぎたりとかいうのがないような調合にしてるからやろうが、きっちり作ったらよっぽど酷い豆でも使わん限り飲めるということ。４００円。周辺の茶店が３５０円ぐらいやから、注文を受けてから淹れるのに５０円、と考えたら安い。
周りの客がケーキやらクロックムッシュ吉田を頼んでたが、あれも美味そうやった。次回試してみないと。